【お題】from:鍋の噴き出しに注意さん お題:寒さ到来…貴方は何鍋が好きですか? に回答♪   ⚫︎水炊き⚫︎ハリハリ鍋  水炊きは鶏手羽先・鶏もも肉を1時間以上、水で煮込み、繊維を断ち切る切り方をした白菜を足します。すると、お肉も白菜もほろほろと。とても寒い日で、体調を崩したくない日に作る事が多いですね☺️ ハリハリ鍋は鶏もも肉とたっぷりの水菜で、日本酒を多めに入れたスッキリした醤油ベースの鍋です。何故か、料理コーナーに💦  皆さんは何の鍋が好きですか?  次の出勤は、日曜日になります。こんな時期だからこそ、来て頂くと、大変嬉しく思います☺️  ラン