本日もお立ち寄り頂きまして、ありがとうございます☺️  今日は、話題になっている話を。  --以下 ヤフーニュースより引用--  『当店は5月20日（金）よりそば専門店からうどん専門店へ生まれ変わります』 こんな貼り紙が、ツイッター上で話題になっている。貼り紙をつくったのは、東京・清澄白河で創業115年、4代続くそば処「小進庵」で店主を務める、大森貴行さん。注目されているのは、張り紙に続いて書かれた「家族が蕎麦アレルギーになりました」という文言だ。 中略 もともと店ではうどんも出していたが、うどんメインの店にするにあたり、数カ月間、香川県公認のうどん学校へ通った。粉、だし、醤油、天ぷらなど、すべてを一から勉強し直したという。 https://news.yahoo.co.jp/articles/4c87e28b5d34f8e250f2460653ea1072322b39dd --引用ここまで--  初めてTwitterで観た時は、ネタだと思いましたが、本当の事でした。自分の代で、老舗の蕎麦屋を終わらしてしまうなど 大きな葛藤もあったでしょうけど、「家族の健康が一番。」このように、前向きに捉えていきたいものですね。  では、次の予定は、日曜日になります。ご来店 心よりお待ち申し上げております🌸  それでは皆様にとって、明日も良い1日となりますように🌙  
00
